Gemeinschaft und Tradition

Fleisch verbindet beides! Und das bereits über Jahrhunderte hinweg. Auch in Zukunft werden Fleisch und Wurst unser gesellschaftliches Leben prägen!

Alles vom Tier – Teil I: Gerben

16. April 2024
Nachhaltigkeit / Wirtschaft & Technik

In den vergangenen Jahren wird im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit verstärkt über die längere Nutzung von Produkten und die vollumfängliche(re) Nutzung von Rohstoffen diskutiert. Dies gilt…

Ostern im Zeichen des Lamms

28. März 2024
Esskultur / Gesellschaft & Religion

Nach nunmehr 44 Tagen neigt sich die Fastenzeit ihrem Ende zu. Sie dauert nach christlichem Brauch bis zum Samstag vor Ostern, wobei die sechs Sonntage…

Jubiläumszeit im Fleischermuseum

25. März 2024
Gesellschaft & Religion

Das Fleischermuseum in Böblingen feiert seinen 40. Geburtstag. Aus diesem Anlass wurde eine große Jubiläumsausstellung gestaltet, die sich über eine Ausstellungsfläche von ca. 600 Quadratmetern…

Woher kommt das Abendbrot?

21. März 2024
Esskultur / Gesellschaft & Religion

Seit hunderten von Jahren essen Menschen Wurst. Viele verschiedene Aufschnitt-Variationen landen täglich auf Brot und Brötchen. Vor allem beim gemütlichen Abendbrot verfeinert die pfeffrige Salami…

Termine und Veranstaltungen*

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Alle an einem Tisch

Als Teil von Kultur und Tradition ist Fleisch in unserer Gesellschaft von vielseitiger Bedeutung. Es bringt Menschen zusammen und schafft ein Miteinander. Wie sehr Fleisch in unserer Kultur verwurzelt ist, zeigt sich jedoch nicht nur in kulinarischer Tradition.

DIE IDEE

Auf den Geschmack gekommen?

Die Arbeit des Fleischerhandwerk ist geleitet von Respekt und Verantwortung gegenüber Tier und Mensch. Mehr dazu erfahren Sie auf den folgenden Seiten.