Wonach sucht ihr?
Freisprechungen – eine uralte Tradition des Handwerks
Während der Herbst in den Startlöchern steht, nehmen die Freisprechungen des Fleischerhandwerks ein Ende. Jeden Sommer zwischen Juni und August werden zahlreiche erfolgreiche Auszubildende feierlich…
Die Tradition der f-Marke
Ein bisschen Orientierung während seines Wocheneinkaufs wünscht sich doch jeder, vor allem wenn es in der aktuellen Grillzeit schnell gehen muss – genau dafür gibt…
Johanni – der traditionelle Abschied von Spargel
Egal ob eingewickelt in würzigen Katenschinken, gratiniert im Ofen oder knackig aus der Pfanne: Seit Mitte April genießen wir Spargel, doch damit ist jetzt Schluss.…
Großes Gedränge – viel dahinter!
Frische Produkte direkt vom Produzenten – für dieses Konzept steht der Wochenmarkt. Die Tradition des Wochenmarkts geht bis ins Mittelalter zurück. Auch heute gibt es…
Auf den Geschmack gekommen?
Die Arbeit des Fleischerhandwerk ist geleitet von Respekt und Verantwortung gegenüber Tier und Mensch. Mehr dazu erfahren Sie auf den folgenden Seiten.
